Рис является очень полезным продуктом, который богат минеральными элементами и клетчаткой. Диетологами доказано, что данный злак, продлевает молодость и красоту. Но когда надоедает обыденный рис, можно приготовить оригинальный кулинарный рецепт рисового гарнира, например рисовые шарики в мультиварке. Это блюдо готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты:
- рис – 2 стакана;
- сыр твердый – 150 граммов;
- панировочные сухари – 100 граммов;
- яйцо – 2 штуки:
- мука – 100 грамм;
- масло подсолнечное;
- соль.
Приготовление:
Рис готовим в мультиварке в режиме «пропаренный рис» в течение 25 минут. Даем ему остыть и настояться. Тем временем готовим кляр из яиц, муки и соли.
Взбиваем яйца, постепенно добавляя соль, муку, специи. Продолжаем взбивать до получения массы без комочков.
В мультиварку наливаем масло высотой в 10 см и включаем режим «жарка».
Тем временем, формируем из риса шарики, смачивая руки в воде. В середину каждого шарика заворачиваем брусок сыра. Далее опускаем их в кляр, затем в панировочные сухари.
Рисовые шарики укладываем на дно мультиварки одним слоем и жарим порциями, переворачивая их так, чтобы они поджарились со всех сторон равномерно.
Вынимаем шарики из мультиварки и даем стечь излишкам масла, поместив их на бумажное полотенце.
Рисовые шарики в мультиварке готовы. Они получаются воздушные и очень вкусные. Подавать шарики можно с различными соусами или как отдельное блюдо. Приятного вам аппетита!!!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Рисовые шарики в мультиварке"