Пудинг в мультиварке из рыбы

Нежная рыбка в молоке, разве может быть что-то более аппетитным? Вряд ли... Так давайте же приготовим ее вместе и насладимся столь вкусным, а главное нежным блюдом, как пудинг в мультиварке из рыбы.

Ингредиенты:

• 100 грамм филе из семги (можете взять любую другую рыбу)
• Один ломтик булки толщиной не более 2 сантиметров
• Половина мультистакана молока
• Одно куриное яйцо либо три перепелиных
• Одна чайная ложка сливочного масла
• Зелень
• Панировочные сухари
• Соль

Приготовление:

Измельчите в блендере следующие ингредиенты: мякоть булочки (без корочки), яичный желток, семгу, зелень, соль и молоко. Белок отделите, взбейте до появления пены, можно добавить чуть сахара. Как только пена образуется, добавьте ее в массу и еще раз взбейте блендером.

Смажьте форму мультиварки растопленным сливочным маслом, посыпьте панировочным сухарями и заполните взбитой массой. Добавьте 500-700 миллилитров воды, поместите решетку с формой над водой. Включите режим варки на пару на минут 10-15. Вот и все, пудинг в мультиварке из рыбы готов к употреблению, приятного аппетита!