Рецепты для мультиварки — подробные пошаговые рецепты с фото. Готовим в мультиварке: быстро, просто, вкусно!

Бисквитный торт с шоколадом и клубникой в мультиварке

Готовится этот нежный бисквитный торт с шоколадом и клубникой 1,5 часа. Рецепт, представленный здесь, рассчитан на 8 порций.

Ингредиенты:

  • 2 яичка;
  • 1 стакан сахара (половина – в тесто, половина – в желе);
  • ? стакана муки;
  • 1 ч. разрыхлителя теста;
  • 400 гр. сметаны (потребуется для желе);
  • 50 мл. молока;
  • 1-2 ст.л. быстрорастворимого желатина (для желе);
  • 300-400 гр. клубники;
  • 50 гр. шоколада.

Приготовление:

Разделяем в яичках желтки и белки. Взбиваем белки, добавляем сахар и достигаем появления густой пены. В нее постепенно добавляем желтки и нужное количество муки. Начинаем аккуратно вымешивать тесто, добавив ванилин и разрыхлитель.

Промасливаем форму для выпечки и выкладываем в нее полученное тесто. Ставим мультиварку на режим «Выпечка», ставим выпекаться на 40 минут. Затем достаем из формы, даем остынуть.

Клубнику тщательно промываем, сушим. Начинаем взбивать сметану, добавив в нее сахар. Разводим необходимое количество желатина в 0,5 стакана горячей воды, а затем добавляем в сметану с сахаром, опять же взбиваем.

Пищевую пленку стелим на дно формы для выпечки, на нее выкладываем бисквит. На бисквит выкладываем ягодки клубники, разрезанные пополам, оставив несколько ягод для украшения готового пирога. Далее заливаем бисквит с клубникой желе из сметаны, предварительно выдержанное в холодильнике около 10 минут. Оставляем все в холодильнике.

Выливаем в небольшую кастрюлю молоко, ломаем шоколад на мелкие кусочки и ставим все это на медленный огонек. Постоянно мешаем, пока не получим однородную массу. Затем заливаем полученной шоколадной глазурью торт, не дав глазури загустеть. Затем торт нужно поставить в холодильник, чтобы глазурь затвердела.

 

Перед подачей на стол бисквитный торт с шоколадом и клубникой из мультиварки украшается оставшимися ягодками. Приятного аппетита!

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Бисквитный торт с шоколадом и клубникой в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.