Мексиканская черная фасоль в мультиварке является ароматным гарниром к мясу. Блюдо идеально подходит для тех, кто сидит на диете: оно богато растительными белками, исключает наличие жира.Приготовить такой гарнир можно за 10 часов. Рецепт, представленный здесь, рассчитан на шесть порций.
Ингредиенты:
- Два стакана черной фасоли;
- Одна луковица среднего размера;
- Четыре зубчика чеснока;
- Пара ч.л. соли.
Приготовление:
Замачиваем фасоли как минимум на восемь часов в форме для мультиварки. Также, если нужно сделать гарнир побыстрее, допускается залить ее кипятком и оставить в форме на два часа. Потом сливаем воду, заливаем другой порцией воды, чтобы она превышала фасоль на пару сантиметров, варим 90 минут до готовности.
Кинзу, лук мелко нарезаем, пропускаем через пресс чеснок, кладем все в фасоль, добавляем в форму для мультиварки соль. Программируем мультиварку на режим «тушение» и оставляем фасоль вариться на два часа.
Мексиканская черная фасоль идеально подходит в качестве пищи для разгрузочных и тех дней, в которые не разрешено употреблять мясо. Блюдо дает нашему организму полный комплекс нужных аминокислот, но в наиболее простой и удобной форме приготовления, нежели мясо.
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Мексиканская черная фасоль в мультиварке"