Булочки «Облако» в мультиварке

Мягкие, нежные, ароматные и воздушные булочки, приготовленные в мультиварке, будут отличным дополнением к кофе или чаю. Булочки облако в мультиварке совсем не трудно приготовить даже для молодых хозяюшек./p>

Ингредиенты:

• 2 стакана (300грамм) муки;
• 3 ст. ложки сахара;
• 2/3 стакана(175 мл) молока;
• 25 грамм сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки апельсинового сока,
• 1 ч ложка сухих дрожжей;
• Соль, ванилин, корица.

Приготовление:

В глубокую миску просеять муку, добавить немного соли и сок, лучше взять свежевыжатый. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло и ванилин или ванильный сахар. Одну часть яично-сахарной массы оставить для смазывания булочек, а другую вылить в тесто. В теплом молоке растворить дрожжи, вылить в муку и тщательно перемешать сначала лопаткой, а потом руками. Тесто не должно липнуть к рукам. Из готового теста скатайте шарик и поставьте его на полчаса в теплое место, чтобы подошло. Когда тесто подошло, можете поэкспериментировать. Здесь возможно множество вариантов.

Можете сделать просто круглую булочку или раскатать, выложить начинку на ваш вкус и завернуть рулетиком. Можно просто скатать шарик, выдавить в нем углубление и положить начинку. Еще можно взять три полоски теста и сплести их косичкой получится аппетитная плетенка. В общем, можете сделать все что угодно.

Готовые булочки оставляем еще раз подойти.

Мультиварку нужно разогреть заранее. Булочки смазываем сахарно яичной массой и ставим выпекать в мультиварке около 35 минут. Если вы сделали пирог, то перед тем как ставить в мультиварку его желательно в нескольких местах проколоть иглой. Это нужно для того, чтобы пирог получился красивый и не полопался.

Приготовленные булочки «Облако» в мультиварке понравятся всем членам вашей семьи, а также вашим гостям. Приятного аппетита!