Роллы «Футомаки»

 Ингредиенты:

• рис для ролов, приготовленный в мультиварке;
• водоросли нории;
• васаби, майонез;
• разнообразная начинка (до 5 компонентов).

Приготовление:

Для приготовления ролл необходимо положить лист водоросли на бамбуковый коврик так, что бы блестящая сторона была внизу. Далее руки смачиваем водой с небольшим количеством укуса. Берм небольшую горсть риса и равномерно распределяем по всей поверхности водоросли, оставляя с верху свободными 2 см.

Смазываем рис тонким слоем майонеза с васаби и выкладываем сверху него выбранную начинку (семга, огурец, авокадо).

Скручиваем бамбуковый коврик, начиная с ближнего края. При этом поддерживаем начинку так, чтобы она осталась на месте. Скатываем ролл как можно равномернее и плотнее, придавая необходимую форму. Аккуратно перекладываем его на плоскую тарелку и разрезаем на шесть равных частей.