Антрекот с картошкой в мультиварке

По своей сути, приготовить антрекот с картошкой в мультиварке довольно таки легко и просто, но к сожалению за один заход можно приготовить только одну порцию, так как размер чаши больше не позволит. Чтобы приготовить обед на всю семью, необходимо делать два захода.Один на картошку и второй на антрекот, поэтому будет лучше изначально приготовить себя к готовке в два захода.

Как ни как большой кусок маринованного антрекота в лимонном соку придется по вкусу даже самому придирчивому человеку. Тем более, если он приготовлен вместе с картофелем в «чудо-горшке» который называется мультиварка.

Ингредиенты:

• 500 грамм свинины (антрекот)
• Шесть – восемь очищенных картофелин
• Одна ложка майонеза
• Лимонный сок
• Две ложки растительного масла либо 50 грамм сливочного
• Мясные специи, соль

Рецепт приготовления:

Антрекот следует приправить специями, посолить, поперчить, полить лимонным соком и намазать майонезом. Поставьте его мариноваться на 15-20 минут, после чего положите кусок антрекота (или несколько, если вы любите мелкие кусочки) в мультиварку и залейте его водой чуть больше, чем наполовину высоты мяса, добавьте 25 грамм сливочного или столовую ложку растительного масла. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Выпечка» на 50-60 минут.

По истечению этого времени переверните мясо и снова поставьте на «Выпечку» на 15 минут, не доливая воды.

Антрекот готов, приступаем к приготовлению картофеля.

Картофель следует почистить и порезать на 3-4 части. Положите его в мультиварку, приправьте специями, посолите, налейте воды, чтобы заполнить почти всю картошку. Сверху полейте маслом и поставьте режим «Выпечка» на 50-60 минут.

Добавьте картошку к антрекоту и приготовленный вами обед великана в мультиварке готов. Приятного вам аппетита.