Королевская ватрушка в мультиварке

Данный рецепт немного модернизирован под мультиварку. Он очень похож на королевскую ватрушку в духовке, но готовится несколько иначе. Итак, как готовится ватрушка королевская в мультиварке?

Ингредиенты:

Тесто:

• 200 грамм сливочного масла
• Полстакана сахара
• Два стакана муки
• 10 грамм разрыхлителя для теста

Начинка:

• Полстакана сахара
• 500-600 грамм творога
• Три яйца
• Один пакетик сахара ванильного

Приготовление:

Холодное сливочное масло натрите на терке, сделав из него муку.
В масло добавьте разрыхлитель теста и сахар, перетрите все ингредиенты в крошку.

Возьмите яйца и сахар. Взбейте их до однородной массы.

Добавьте сахар ванильный и творог. Тщательно перемешайте.

Внутреннюю часть в мультиварке смажьте маслом. Высыпьте в нее третью часть всей имеющейся крошки.

На крошку наложите половину начинки из творога. Далее снова высыпаете половину оставшейся крошки и опять наверх положите оставшийся творог. На творог высыпьте всю оставшуюся крошку.

В принципе можно сделать ярусы поменьше и больше слоев, тут уже сами смотрите, как вам больше нравится.

Установите в мультиварке режим «Выпечки» на 60-65 минут и потом еще раз на 20 минут после 2-3 минутного перерыва. В перерыве категорически запрещено открывать крышку.

Вот и все, ватрушка королевская в мультиварке готова. Выложите ее из мультиварки и дайте немного остыть.

Оригинальная королевская ватрушка в мультиварке готовится без какао, но я очень люблю сочетание творога с шоколадным тестом, поэтому можно добавить в тесто какао (три ложки). При разрезе творог с черными полосками смотрится куда более аппетитно и заманчиво.