Рецепты для мультиварки — подробные пошаговые рецепты с фото. Готовим в мультиварке: быстро, просто, вкусно!

Суп харчо в мультиварке

Суп харчо в мультиварке

В этот раз я хочу представить вам суп из настоящей традиционной грузинской кухни, а именно суп «Харчо». Приготовить его в мультиварке очень легко, причем в отличие от классического рецепта грузинский суп харчо в мультиварке имеет десятки различных рецептов приготовления. И один из таких рецептов я готова вам предложить!

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: 6.

Калорий на 100 г: 240 ккал.

Суп харчо — ингредиенты:

  • говядина или не очень жирная баранина500 грамм;
  • морковь, лукпо 1 шт.;
  • болгарский перец2 шт.;
  • рис1 стакан;
  • томатная паста3 столовых ложки;
  • чеснок3 зубца;
  • укроп, петрушка, кинза и другая зеленьпо вкусу;
  • соль, перец горошкомпо вкусу;

Рецепт «Харчо в мультиварке»:

1.

Приготовление супа в мультиварке как всегда следует начать с мяса. Мы начнем с обжаривания мяса. Для этого нарежьте его небольшими кусочками и обжарьте со всех сторон в режиме выпечки.

2.

Добавьте к мясу мелко насеченный или пропущенный через чесночницу чеснок, хотя если вы его не любите, можете пропустить данный шаг.

3.

Натрите на крупно-ячеечную терку морковь и нарежьте соломкой или полукольцами болгарский перец. Теперь посечите лук так, как вам больше нравится. Добавьте все овощи к мясу и залейте их томатной пастой.

4.

Продолжайте жарить на протяжении пяти минут, после чего выключите мультиварку, дабы все ингредиенты, находящиеся в мультиварке хорошо напитались. Минут 5-10 будет вполне достаточно.

5.

После этого залейте в мультиварку необходимое количество воды и добавьте рис. Выберите режим тушения, установите таймер на полтора часа (90 минут) и нажмите «Старт». После того, как все таймер истечет, дайте супу немного настояться под закрытой крышкой. Вот и все! Приятного аппетита!

Полезный совет при приготовлении супа харчо:

Для приготовления супа идеально подойдет смесь приправ и специй, которые можно сделать самому или купить в любом магазине. Для того, чтобы сделать такую приправу, необходимо смешать молотый имбирь, кориандр, грецкий  и мускатный орехи.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Суп харчо в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.