Печень является очень полезным блюдом в любом виде, запеченная, вареная, жареная, тушенная. Кроме того, она еще и вкусная, тем более, если она приготовлена в мультиварке. И именно этим мы и займемся, приготовим печень в мультиварке прямо сейчас!
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Количество порций: 6.
Калорий на 100 г: 160 ккал.
Печень в мультиварке — ингредиенты:
- печень говяжья — 1 кг;
- луковица — 1 шт.;
- оливковое масло — 2 столовых ложки;
- лавровый лист — 2 шт;
- черный перец — 5 горошин;
- соль, специи — по вкусу;
Как приготовить печень мультиварке:
Первое, что необходимо сделать, это вымочить печень и снять с нее пленочки. Этим вы избавитесь от горечи в печени. Я обычно кладу в холодную воду на 1-2 часа.
Нарежьте вымоченную печень и положите ее в мультиварочную кастрюлю. Нарежьте кольцами лук и закиньте его к печени.
Полейте печень оливковым маслом и посыпьте солью и специями для печени. Аккуратно перемешайте.
Обратите внимание, воду в мультиварку доливать не нужно!
Включите программу «Тушение» на 80-90 минут.
Выньте печень из мультиварки и разложите ее на тарелке, по желанию можете украсить зеленью и приготовить какой-нибудь гарнир. Приятного аппетита!
Рейтинг: 4,64 (28 голосов)
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Печень в мультиварке"