Мясные ежики в мультиварке

Хотите порадовать своих детей необычным и вкусным сюрпризом, приготовьте им мясные ежики в мультиварке. Их довольно таки не сложно приготовить, а радости от них будет больше, чем вы можете представить. Даже в старые добрые времена мне в детстве родители готовили это блюдо, теперь я ими кормлю своих детишек, но делаю это все в мультиварке. Приготовьте этот шедевр вместе с нами.

Ингредиенты:

• 500 грамм смешанного фарша
• Полстакана смеси риса двух сортов дикого и золотистого
• Две небольших луковицы
• Перепелиные яйца
• 20-30 грамм сливочного масла
• Соль

Приготовление:

Отварите перепелиные яйца для начинки или вкусного сюрприза.

Для серединки «мясных ежиков» нам понадобится фарш, смешанный с очень мелко нарезанным луком и специями. Зачастую дети очень не любят лук, поэтому, чем мельче он будет покрошен, тем лучше.

Для наружного слоя используется отваренный до полуготовности рис, промытый и просушенный на блюде.

Сделайте из небольшого количества фарша лепешку и положите на него яичко и маленький кусочек масла. Аккуратно залепите яичко и скатайте фарш в колобок. Обваляйте колобка в просушенном золотистом и диком рисе со всех сторон.

Проделайте так со всеми «Ежиками» и положите их в мультиварку для приготовления на пару. Налейте в нее воду до четвертого деления.

Готовьте в режиме «Варить на пару» на протяжении 40 минут.

Перед тем как дать ребенку скушать приготовленные мясные ежики в мультиварке, полейте их растопленным сливочным маслом. Не забудьте убрать крошки риса за своим ребенком 😉