Котлеты на пару в мультиварке получаются на редкость нежные и вкусные. К тому же они являются диетическими, поэтому достойны внимания каждой хозяйки. При приготовлении можно использовать различный фарш – индюшиный, куриный, свиной. Очень удобно готовить такие котлетки в мультиварке. Приготовление котлет на пару не занимает много времени: 15 минут потребуется на подготовку, 25 минут – на само приготовление. Рецепт, представленный тут, рассчитан на три порции.
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 3.
Котлеты на пару — ингредиенты:
- фарш — 500 грамм;
- сливки или молоко — 1 стакан;
- белый хлеб — 2 ломтика;
- яичный белок — 1 шт.;
- помидор — 2 шт.;
- перец, соль, специи — по вкусу.
Как приготовить паровые котлеты в мультиварке:
Замачиваем пару ломтиков хлеба в молоке и как следует отжимаем их. Молоко и фарш взбиваем с помощью миксера на низкой скорости.
В чистой миске отделяем желток от белка: в данном случае нам понадобится белок. Взбиваем белок до образования пены.
Аккуратно добавляем в приготовленный фарш взбитый белок, специи и соль, а также размоченный хлеб. Все осторожно перемешиваем.
Лепим котлеты, выкладываем их на вставку для пара в мультиварке и готовим на пару приблизительно 25 минут.
Котлеты на пару готовы и их уже можно подавать на стол!
Здесь вы можете написать комментарий к записи "Котлеты на пару в мультиварке"