Блюдо под названиям чизкейк является очень популярным среди обладателей мультиварок. А все через особенность мультиварки: не пропекать полностью верхнюю часть пирога. Так чизкейк в мультиварке получается гораздо вкуснее. Кроме этого готовить его гораздо проще, ведь не нужно всегда следить за температурой, а форма получается всегда красивая и идеальная. Ну что же, приступим!
Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 6.
Калорий на 100 г: 330 ккал.
Чизкейк в мультиварке — ингредиенты:
- мягкий творог с жирностью не меньше пяти процентов — 350 грамм;
- сливочная сметана — 150 грамм;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- яйца — 2 шт.;
- мерный стакан сахара — 1;
- ванилин (по желанию) — немного;
- какао — 2 ст.л. с горкой;
- шоколад (лучше черный) — плитка
- масло сливочное — 150 грамм
- печенье (лучше «Юбилейное») — около 12 шт.
Рецепт «Чизкейк в мультиварке»:
Прежде нужно хорошенько измельчить печенья, так чтобы получилась практически мука. Теперь добавляем к ней растопленное масло, сахар (несколько ч.л.) и какао.
Все тщательно перемешиваем в однородную массу и распределяем по дну кастрюли, не забывая про бортики. И ставим в холодильник, пока готовим саму заливку.
Берем сметану и творог (он должен быть сухой). Их нужно взбить миксером или блендером, добавляя сахар и два яйца, после ванилин и крахмал. Главное чтобы масса получилась однородная. Так чтобы и следа не было видно от творога.
Достаем нашу чашу с холодильника и ставим в мультиварку, прежде аккуратно вытерев дно и бока от влаги. Заливаем туда приготовленную массу и включаем мультиварку на режим выпечки 50 минут.
После приготовления блюда «чизкейк в мультиварке», достаем его только после полного остывания. В конце поливаем его растопленным шоколадом (можно на водной бане).
Выходит очень вкусный десерт, который готовится достаточно быстро и легко, а наслаждения долгое и приятное! Приятного вам аппетита и не забывайте экспериментировать, вкусных вам блюд!
В списке продуктов яиц 2. В рецепте - 1. Сколько добавлять в итоге?!?
Спасибо за справедливое замечание, перепутала! 2 яйца, конечно. Уже исправила рецепт.