Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного манника с тыквой и лимоном в мультиварке. Этот рецепт я придумала сама, экспериментируя с разными ингредиентами. Сочетание тыквы и лимона придает ему приятный и необычный вкус. Попробуйте приготовить его и этот вкусный манник я думаю займет достойное место в вашей книге рецептов.
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 4.
Калорий на 100 г: 270 ккал.
Манник с тыквой и лимоном — ингредиенты:
- тыква протертая — 300 грамм;
- кефир — 2 стакана;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 150 грамм;
- манная крупа — 3 стакана;
- разрыхлитель — 1 пакетик;
- мука — 4 столовые ложки;
- лимон — 1 (средней величины);
- масло растительное — немного.
Как приготовить манник с тыквой и лимоном в мультиварке:
Сначала в отдельной емкости манную крупу заливаем кефиром.
Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
Добавляем в смесь манки с кефиром протертую тыкву, все хорошо размешиваем.
Натираем на мелкой терке лимон вместе с цедрой.
В отдельной посуде растереть яйца с сахаром, добавить протертый лимон.
Добавить яйца смешанные с сахаром и лимоном в исходную смесь манки, кефира, тыквы.
В полученную смесь добавляем муку предварительно смешанную с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Полученную массу выкладываем в чашу мультиварки. Включаем функцию "Выпечка" и устанавливаем время выпечки 1 час 20 мин. За 10 мин до окончания программы можно перевернуть манник, для получения румяной корочки снизу и выпекать оставшиеся 10 мин.
После выпечки выложить на блюдо и обязательно остудить, посыпать сверху сахарной пудрой.
Вчера попробовала испечь манник с тыквой и лимоном.Не ожидала такого результата. Манник получился очень вкусным, рассыпчатым,с приятной лимонной кислинкой. Мужу и детям тоже очень понравился. Просили выпекать его почаще на завтрак или ужин. Спасибо автору данного рецепта.На пятерочку. Рекомендую.
Спасибо за комментарий, я рада что Вам понравилось.