Пицца в мультиварке

Вариантов пиццы с разными начинками и способами приготовления существует огромное множество. Классический рецепт пиццы с колбасой и помидорами сегодня мы приготовим в мультиварке.
Готовится пицца в мультиварке на дрожжевом тесте в течение 45 минут.

Ингредиенты:

Тесто

• вода – 160 миллилитров;
• масло подсолнечное – 5 ст. ложек;
• соль – половина ст. ложки;
• сахар – 2 ч. ложки;
• дрожжи – половина ч. ложки;
• пшеничная мука – около 300 граммов.

Начинка

• помидоры;
• колбаса;
• кетчуп;
• майонез;
• сыр.

Приготовление:

В теплой воде разводим дрожжи, сахар, соль и масло. Постепенно необходимо ввести муку и замешать эластичное, мягкое тесто. Даем ему время подойти, оставив в тепле на 25 минут, накрыв чистым полотенцем или салфеткой.

Далее тесто разделим на три части. Первую часть раскатаем тонким слоем по форме мультиварочной чаши, а две остальные уберем в пакет для хранения в холодильнике до следующего раза.

Для определения диаметра коржа очень удобно использовать чашу для пароварения, прибавив пол сантиметра для бортика.

Вырезаем ровный круг и перекладываем его в чашу мультиварки, смазанную маслом.

Начинка для пиццы может быть совершенно любая, в зависимости от ваших вкусов и содержимого холодильника в момент приготовления.

Для начинки нарезаем помидоры и колбасу тонкими кружочками.

На средней терке натираем сыр.

Тесто смазываем майонезом, а на него выкладываем порезанный тонкими кружочками помидор.

Следующим слоем выкладываем колбасу.

Все щедро посыпаем сыром и ставим в мультиварку.

Готовится пицца в мультиварке в режиме «выпечка» около 45 минут, в зависимости от ее ингредиентов и модели мультиварки.

После сигнала о готовности, даем пицце немного остыть, затем наклоняем чашу на бок, аккуратно поддеваем один край пиццы и стягиваем ее на блюдо.

Пицца в мультиварке с румяной корочкой и вкусной начинкой готова!
Желаю всем приятного аппетита!!!