Сырники в мультиварке

Сырники в мультиварке приготовить очень легко – с этим справится даже неопытная хозяйка! В результате сырники получаются весьма вкусными, нежными и мягкими, идеально подходят для детского питания.Приготовление сырников займет у Вас всего полчаса, а взамен Вы получите 6 порций сырников!

Ингредиенты:

• 250 гр. творога;
• Две ст.л. муки;
• Две ст.л. сахара;
• Немного соли;
• Одно яичко;
• Ванильный экстракт;
• Подсолнечное масло;
• Манная крупа.

Приготовление сырников:

Потолчем творог с помощью картофелемялки, добавив в него немного соли и сахара. Затем добавляем яичко и ваниль и всыпаем необходимое количество муки. Известно, что творог бывает различным по плотности, поэтому нужно варьировать количество используемой муки. Например, если взять творог самой высокой плотности, две столовых ложки муки вполне достаточно. В этом случае можно будет даже добавить немного сметаны, чтобы текстура была более кремовой. Если же творог немного жидкий, нужно взять немного больше муки, чтобы потом готовые сырники не расползлись.

Программируем мультиварку на режим «Выпечка», ждем пять минут и, когда форма для мультиварки прогреется, доливаем немного подсолнечного масла.

Скатываем из творога шарики, окунаем их со всех сторон в манку и слегка приминаем, подобно котлетам.

Выкладываем получившиеся творожные сырники в форму для мультиварки и оставляем жариться около десяти минут, затем переворачиваем и жарим столько же другую сторону сырников.

Сырники в мультиварке получаются не столь поджаренными, как приготовленные на сковороде, тем самым идеально подходят для детского питания.