Рецепты для мультиварки — подробные пошаговые рецепты с фото. Готовим в мультиварке: быстро, просто, вкусно!

Борщ из квашеной капусты в мультиварке

borshh-iz-kvashenoj-kapusti-v-multivarke

 Хорошая закуска квашеная капустка – и на стол поставить не стыдно, и съедят – не жалко!  Помимо этого, квашеная капуста обладает целебными свойствами, а витамина С в ней больше чем в лимоне, поэтому  зимой это просто необходимая пища. Ну а борщ из квашеной капусты, сваренный в мультиварке, на утро после праздника, вообще  - амброзия!

Ингредиенты:
  • Свиные ребрышки -  300 г
  • Свекла – 2 шт.
  • Квашеная капуста – 500 г
  • Картофель – 3- 4 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль
  • Сахар
  • Растительное масло
  • Свежая или сушеная зелень
Приготовление:

Натереть на терке морковь и порезать лук,  обжарить в мультиварке на режиме «Жарка» или «выпечка».  Туда же засыпаем порезанную на брусочки  или  натертую свеклу,  добавляем томатную пасту и немного протушиваем. Квашеную капусту порезать помельче и добавить к овощам с щепоткой сахара, и еще немного тушим,  чтобы капуста стала чуть мягче.

Закладываем промытые ребрышки, засыпаем резаный картофель,  солим, перчим, доливаем воды и ставим режим «суп» на 1 час.   После приготовления, посыпаем борщ из квашеной капусты в мультиварке зеленью, закрываем крышку и даем настояться 15-20 минут.

Вот и все, да, не быстро, зато после такого борща, вы почувствуете прилив сил и бодрости для дальнейшего празднования. Кстати, такой борщ можно варить и без мяса, для тех, кто соблюдает пост.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Борщ из квашеной капусты в мультиварке"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.