Рецепты для мультиварки — подробные пошаговые рецепты с фото. Готовим в мультиварке: быстро, просто, вкусно!

Фасоль с копченой грудинкой

fasol-s-kopchenoj-grudinkoj

 Честно говоря, я не очень люблю бобовые, но как-то нашла в книжке такой рецепт и «заболела» им.  Пока  не было мультиварки, все происходило очень долго, и нужно было заранее готовить домашних к  ожиданию.

Но появился чудо-горшок и я стала гораздо чаще радовать своих мужиков  простым и сытным блюдом.

Ингредиенты:
  • Фасоль – 300 г.
  • Копченая грудинка – 200 г.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Растительное масло
  • Томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль
  • Специи по вкусу
Приготовление:

Конечно, лучше всего замочить на ночь фасоль, тогда она и сварится быстрее и мягче будет.

В режиме «Жарка» обжариваем мелко нарезанную грудинку (шкурку лучше не срезать, от нее аромата больше), туда же добавляем мелко нарезанный лук, и соломкой нарезанную морковь, все вместе обжариваем и добавляем томатную пасту, посолит, поперчить. Долит воды побольше, так как в процессе варки фасоль будет забирать воду,  и поставить в режиме «Тушение» на 1 час. При желании можно добавить шафран или другую любимую вами зелень.

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Фасоль с копченой грудинкой"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.