Японские шарики

Ингредиенты:

• рис для ролов, приготовленный в мультиварке;
• кунжут и мак;
• разнообразная начинка.

Приготовление:

Для приготовления японских шариков необходимо смочить руки в воде с уксусом и сформировать шарики с различной начинкой внутри (оливка, перепелиное яйцо, рыба, креветка). Готовые шарики делим на две части. Одни обваливаем в кунжуте, а другие – в маке. Сервируем, выкладывая их поочередно.

Все виды ролл и суши подаются с соевым соусом, с имбирем и с васаби. Это не только очень вкусно, но и полезно. Честно признаюсь, что процесс приготовления японских блюд напомнил мне сеанс медитации. Попробуйте – не пожалеете!