Пангасиус с гречневой кашей в мультиварке

Недавно задумала попробовать сделать пангасиус с гречневой кашей в мультиварке – ведь о пангасиусе столько различных мнений! В итоге блюдо получается на редкость вкусным, эту рыбу смело можно назвать сочной, нежной, почти не умеющей рыбного привкуса.Также это блюдо можно приготовить с любой другой рыбкой. Время, которое Вы потратите на приготовление пангасиуса – 55 минут. Рецепт, представленный здесь, рассчитан на четыре порции.

Ингредиенты:

• 500 гр. филе пангасиуса;
• Один стакан гречки;
• Половинка луковицы;
• Немного соли;
• Немного перца;
• Две ст.л. сметаны.

Приготовление:

Моем рыбу, очищаем ее, затем нарезаем некрупными кусочками. Нарезаем мелкими кусочками лук, смешиваем его с рыбой, и добавляем рыбу с луком в форму для мультиварки.

Высыпаем в форму также гречку, добавляем сметану, немного соли, а также незавбываем поперчить.

Вливаем в форму половину стакана воды, закрываем крышку мультиварки. Программируем мультиварку на режим «плов» и оставляем пангасиус с гречневой кашей в мультиварке на 45 минут.

Гарнир к гречке получился изумительным. Приятного аппетита!