Королевские суши

 Ингредиенты:

• рис для ролов, приготовленный в мультиварке;
• красная икра;
• форель или семга;
• разнообразная начинка.

Приготовление:

Для приготовления этих суши нужно лист нори нужно разделить на четыре части. Каждый из них положить на пищевую пленку. В центр листа выложить рыбу и сформованный шарик из риса.

Далее поднимаем края пленки, собирая суши в узелок округлой формы. Закручиваем туго пленку и формируем идеально ровный шарик.

Снимаем пленку и перекладываем шарики швом вниз. Сверху каждого шарика острым ножом делаем крестообразный надрез. Получившиеся лепестки слегка выворачиваем, а в середину добавляем ложку красной икры.