Сытная вкусная картофельная запеканка — прекрасный вариант для домашнего ужина или трапезы на природе. Сыр придает блюду пикантный насыщенный вкус и прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Такую запеканку по достоинству оценят любители несладкой выпечки. Блюдо по этому рецепту всегда выручит занятую хозяйку: оно готовится из простых и доступных продуктов, которые не требуют длительной подготовки.
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 5.
Калорий на 100 г: 140 ккал.
Картофельная запеканка с сыром — ингредиенты:
- картофель — 900 грамм;
- помидоры — 2 средних помидора;
- сыр твёрдый — 200 грамм (например, российский);
- лук порей — 100 грамм (светлая часть);
- укроп — 20 грамм;
- яйца — 3 шт.;
- сливочное масло — 50 грамм;
- соль — по вкусу;
Рецепт «Картофельная запеканка в мультиварке»:
Очистить картофель и нарезать кружочками.
Нарезать помидоры кружочками, предварительно удалив места крепления плодоножек.
Натереть на крупной терке сыр.
Нарезать кольцами светлую часть лука-порея.
Порубить укроп.
Взбить яйца венчиком.
Смешать в емкости картофель, помидоры, лук-порей, сыр и укроп. Посолить.
Залить овощную смесь яичной массой и перемешать.
Смазать чашу сливочным маслом.
Выложить овощную массу, залитую яйцами, в чашу и готовить 30 мин в режиме «Выпечка». Достать запеканку, нарезать порционно и подать.
Рейтинг: 4,81 (37 голосов)
Отличный рецепт. Когда я готовлю, то всегда добавляю паприку. Вот нравится мне ее вкус во всем и все тут.
а как насчет давления? или убирать его совсем?
Да, Вы правы. Это блюдо готовим без давления.